النظام الغذائي مش بس وسيلة للشبع، هو خط الدفاع الأول عن صحتك. ومع تزايد الأمراض المزمنة في السنوات الأخيرة، وعلى رأسها السرطان، صار من الضروري نعرف إن بعض الأطعمة تملك قدرة حقيقية على تقليل المخاطر ومساعدة الجسم في مقاومة الخلايا السرطانية.
الأطباء ينصحوا بالاعتماد على أطعمة غنية بمضادات الأكسدة، الفيتامينات، المعادن والألياف، لأنها تشتغل كدرع طبيعي ضد نمو وانتشار الخلايا الضارة. موقع هيلث آند بريتي لخص لنا أهم الأطعمة المقاومة للسرطان:
1. البروكلي
قطعة بروكلي مسلوقة مش بس خفيفة، بل مليانة عناصر غذائية تتفاعل مع إنزيمات الجسم وتبطئ نمو الخلايا السرطانية. غير إنه غني بفيتامين C و K.
2. الطماطم
السر في مادة “الليكوبين” الموجودة فيها، دراسات كثيرة أثبتت إنها تقلل خطر السرطان. ومع فيتامين C، تصير الطماطم وجبة مثالية.
3. الثوم
فيه المقرر الثاني من الشهر الفضيل وأنواع مختلفة من الشهر
4. الذرة
غنية بمركبات مثل بيتا-كريبتوكسانثين وحمض الفيروليك، اللي ممكن يوقفوا نمو السرطان. الذرة ممكن تنأكل بطرق متعددة: مسلوقة، مشوية أو حتى فشار.
5. الشمندر
اللون الأحمر القوي للشمندر مش مجرد شكل، بل هو دليل على مواد مضادة للسرطان.
6. الجزر
اللون البرتقالي سببه مادة البيتا كاروتين، المعروفة بقدرتها على محاربة الخلايا السرطانية. تقدر تأكله ني أو مطبوخ أو حتى تعصره.
7. الشاي الأخضر
غني بالبوليفينول، وهي مادة تقلل نمو الخلايا السرطانية، وتقوي جهاز المناعة وتساعد الجسم على التخلص من السموم.
8.
التوابل الذهبية، يحتوي على الكركمين اللي يعطيه اللون الأصفر، وله تأثير قوي مضاد للالتهابات والسرطان.
9
تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة، فهي غنية بفيتامين C والمنغنيز، ومليانة مضادات للالتهاب تحارب السرطان.
10
خليط غذائي متكامل، مليان فيتامينات ومعادن. تناوله طازج في السلطة أفضل، لكن ممكن تضيفه للحساء أو تطبخه، وفوائده تبقى موجودة.
أقرأ ايضا:-
