بصراحة، الموضوع هذا بيمس حياة ملايين الناس، لأن ارتفاع ضغط الدم بيسموه “القاتل الصامت”، وفي الشتاء بالذات تزيد المشكلة لأن البرد بيخلي الأوعية الدموية تنقبض والضغط يرتفع بشكل مفاجئ لدرجة تخوف. النصيحة اللي دايم يركزوا عليها الأطباء في ألمانيا وأوروبا مؤخراً، وبدأت تنتشر كبديل طبيعي قوي، هي تناول “عصير الشمندر” (البنجر) أو حبة شمندر مسلوقة قبل النوم، أو حتى إضافة الثوم المهروس لعلبة زبادي. ليش الشمندر بالذات؟ لأن الألمان اكتشفوا إنه غني جداً بالنترات الطبيعية اللي الجسم بيحولها فوراً لـ “أكسيد النيتريك”، وهذا الغاز وظيفته إنه يوسع الشرايين ويرخيها، فـ ينزل الضغط بشكل طبيعي وسلس وأنت نايم وبدون ما تحس بأي مجهود على قلبك.
المشكلة في الشتاء إننا ما بنعرق كثير وما بنشرب موية كافية، وهذا بيخلي الأملاح تتركز في الدم ويرتفع الضغط ويزيد الحمل على الكلى، فـ لما تاخذ “هذا المكون” اللي هو الشمندر أو الثوم قبل النوم، أنت بتعطي جسمك مكنسة طبيعية تنظف الشرايين وتطرد الصوديوم الزايد بره الجسم. الطبيب الألماني اللي أشار له العنوان غالباً بيعتمد على مدرسة “الطب البديل المتكامل”، واللي بتقول إن ملعقة وحدة من خل التفاح العضوي مخففة بكوب موية دافية قبل النوم ممكن تسوي مفعول سحري في ضبط ضغط الدم، لأن الخل بيوازن حموضة الدم وبيمنع تصلب الشرايين اللي بيزيد في جونا البارد وبسبب الأكلات الدسمة اللي ناكلها في الشتا عشان ندفي نفسنا.
كمان فيه سر ثاني يغفل عنه الكثير، وهو تناول الموز أو أي مصدر عالي بالبوتاسيوم في الليل، لأن البوتاسيوم هو “العدو اللدود” للصوديوم، فـ كل ما زاد البوتاسيوم في جسمك، طرد الملح والضغط نزل تدريجياً. تخيل إنك بـ حبة شمندر أو فص ثوم واحد مع زبادي، بتقدر تحمي نفسك من جلطات الشتاء المفاجئة ومن وجع الراس وضيق النفس اللي يجي مع ارتفاع الضغط بليل. الثوم بالذات يعتبر أقوى مضاد حيوي وموسع للشرايين خلقه ربي، ولو الشخص تعود يبلع فص ثوم مقطع “مثل الحبوب” عشان يتجنب الطعم قبل النوم، بيلاحظ إن قراءات الضغط عنده بدأت تنتظم بشكل يذهل الأطباء نفسهم في المراجعات الدورية.الحقيقة إن العلاج بدون أدوية مش مستحيل، لكنه يحتاج “نظام حياة” وصبر. يعني الطبيب الألماني لما ينصح بهذا المكون، هو يقصد إنك لازم كمان تنتبه لـ كمية الملح في أكلك وتدفي نفسك كويس في الشتاء، لأن البرد هو العدو الأول لمرضى الضغط ولازم جسمك يكون دافي طول الوقت. المداومة على هذي العادات البسيطة بتخلي الشرايين مرنة والقلب مرتاح في ضخ الدم، ومع الوقت بتلاقي إنك صرت ما تحتاج لجرعات عالية من الأدوية الكيماوية اللي لها آثار جانبية متعبه على الكلى والكبد. الشتاء ممكن يكون فصل صحة وعافية لو عرفنا كيف نتعامل مع أجسامنا بذكاء ونستخدم كنوز الطبيعة اللي متوفرة في كل مطبخ وما تكلفنا شي.
